Không ngờ quẩy nóng còn có thể kết hợp với cà phê sữa để tạo ra một món ăn sáng phổ biến một thời của người dân Sài Gòn. Ai cũng biết quẩy nóng là món "đa-zi-năng", nhưng thường sẽ được người Hà Nội kết hợp trong các món mặn như phở, bún, cháo. Ở Sài Gòn thì khác, vào những năm 70, người ta có một cách ăn sáng cực kì phổ b…

Bình Ðịnh được nhiều du khách biết đến không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, di tích văn hóa, lịch sử, mà từ miền biển cho đến đồng bằng, ngược lên miền núi Bình Ðịnh luôn có những món ăn dân dã khiến du khách nhớ mãi khi đến xứ Nẫu. 1. Vùng biển các xã Nhơn Lý, Nhơn Hải, Nhơn Châu (TP. Quy Nhơn)… nổi tiếng với bãi bi…

Cách thành phố Hải Dương khoảng 30 km, nằm bên dòng sông Luộc, thị trấn Ninh Giang (huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương) từ lâu đã nổi tiếng với một loại bánh thơm ngon và bình dị mà bất kỳ ai đến đây cũng đều muốn thưởng thức, đó là bánh gai. Bánh gai Ninh Giang có từ bao giờ chẳng ai hay. Ngay những bậc cao niên trên đất này cũng chỉ…

Món phở sẽ không còn khó với những bí kíp chinh phục nồi nước dùng dưới đây. Phở là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Phở có mặt ở khắp mọi nơi, từ những nhà hàng sang trọng hay những quán vỉa hè. Nhưng cho dù ở đâu đi chăng nữa thì phở vẫn là thức quà có phong vị riêng, không lẫn vào đâu được. Để có bát phở ngon không hề …

Với cách biến tấu mới lạ, hấp dẫn, giờ đây thực khách có thể tự nhúng những miếng thịt dê núi Hương Sơn cùng các nguyên liệu vào tô phở bát đá đang sôi sùng sục ngay tại TP Hà Tĩnh. Phở dê bát đá sẽ khiến bạn ngạc nhiên từ ngoại hình đến nội dung Phở là món ngon tinh tế và đã trở thành một nét ẩm thực đặc trưng của Việt Nam. Phở đ…

Với tâm lý "thừa còn hơn thiếu" nên rất nhiều gia đình sau khi kết thúc bữa ăn đều còn cơm nguội. Nếu bỏ đi sẽ rất lãng phí nên các bà nội trợ hãy cất vào tủ lạnh để làm những món ăn ngon, hấp dẫn. Làm cốm từ cơm nguội phơi khô Tận dụng cơm thừa, chị Phương Oliver (Bến Tre) phơi khô để làm món ăn vặt của tuổi thơ, nhâm nhi…